394006, г. Воронеж, Университетская площадь, д. 1
1, Universitetskaya sq., Voronezh, 394006
394006, г. Воронеж, Университетская площадь, д. 1
1, Universitetskaya sq., Voronezh, 394006
394006, г. Воронеж, Университетская площадь, д. 1
1, Universitetskaya sq., Voronezh, 394006
Введение. Образование и накопление биологически активных веществ в растениях – сложный процесс, связанный с рядом факторов окружающей среды, в том числе антропогенных. Изучение особенностей качественного состава эфирного масла травы полыни горькой различных с экологической точки зрения мест заготовки является актуальным.
Цель. Цель исследования – изучение качественного состава эфирного масла травы полыни горькой, заготовленной в различных с экологической точки зрения районах Воронежской области.
Материалы и методы. В Воронежском регионе было выбрано 4 точки заготовки сырья, разнообразных с точки зрения антропогенного воздействия. Выделение эфирного масла из сырья проводили по методике ФС «Полыни горькой трава». Определение компонентного состава полученных эфирных масел проводили на хромато-масс-спекрометрическом комплексе Agilent 7890B GC System (Agilent Technologies, США) с масс-селективным детектором Agilent 5977A MSD (Agilent Technologies, США). Анализ и обработка данных осуществлялись на основании баз данных NIST11 (от 19.05.2011), использовалось программное обеспечение MassHunter ver. B.06.00 и NIST MS Search ver. 2.0.
Результаты и обсуждение. В образце эфирного масла, полученного из заповедного сырья, на долю монотерпеновых соединений приходится более 82 %, а сесквитерпеновых соединений – 16,6 %, около 2 % составляют примеси органической природы. Интенсивный биосинтез монотерпенов отмечен в образце, собранном в районе сельскохозяйственных полей Верхнехавского района, его массовая доля – более 73 %. В образцах сырья, имеющих антропогенную нагрузку (ОАО «Минудобрения» и автомобильная трасса М4), доля монотерпеновых соединений значительно ниже (соответственно 63,7 и 49 %). Рост доли сесквитерпеновых соединений в последних образцах эфирного масла полыни, возможно, связан с избыточной кислотностью урбанизированных мест заготовки. Сесквитерпеновое соединение хамазулен, окрашивающий эфирное масло в голубой цвет, определен только в двух образцах полыни горькой травы, заготовленных вдоль сельскохозяйственных полей и в трассы М4, что объясняет наличие голубого оттенка в этих маслах.
Заключение. Хромато-масс-спектрометрический анализ эфирного масла исследуемых образцов травы полыни горькой позволил идентифицировать в них более 70 различных компонентов, при этом качественный состав эфирного масла сырья различных мест заготовки заметно отличался, что может указывать на значительное влияние места произрастания вида и антропогенных факторов на особенности вторичного метаболизма терпеновых соединений в растительном организме.
Introduction. The formation and accumulation of biologically active substances in plants is a complex process associated with a number of environmental factors, including anthropogenic ones. The study of the characteristics of the qualitative composition of essential oil of wormwood grass of bitter different from the ecological point of view of the places of harvesting is relevant.
Aim. The aim of this study study of the qualitative composition of essential oil of bitter wormwood grass, harvested in areas of the Voronezh region that are different from an ecological point of view.
Materials and methods. In the Voronezh region, 4 points of raw materials procurement were selected, diverse in terms of anthropogenic impact. Isolation of essential oil from the raw materials was carried out according to the method of PS "Wormwood of bitter grass". Component composition of the obtained essential oils was determined using Agilent 7890B GC System (Agilent Technologies, USA) with Agilent 5977A MSD mass selective detector (Agilent Technologies, USA). Data analysis and processing was carried out on the basis of NIST11 databases (from 19.05.2011), MassHunter ver. B.06.00 and NIST MS Search ver. 2.0 software were used.
Results and discussion. In a sample of essential oil obtained from reserved raw materials, monoterpene compounds account for more than 82 %, and sesquiterpene compounds – 16.6 %, about 2 % are organic impurities. Intensive biosynthesis of monoterpenes was noted in a sample collected in the area of agricultural fields of the Verkhnekhavsky district, its mass fraction is more than 73 %. In samples of raw materials with anthropogenic load (OJSC "Minudobreniya" and Highway M4), the share of monoterpene compounds is significantly lower (63.7 and 49 %, respectively). The increase in the proportion of sesquiterpene compounds in the last samples of wormwood essential oil may be due to the excessive acidity of the urbanized places of the workpiece. The sesquiterpene compound hamazulene, which stains essential oil blue, is identified in only two samples of gorse grass wormwood harvested along agricultural fields and in M4 tracks, which explains the presence of a blue hue in these oils.
Conclusion. The chromato-mass spectrometric analysis of the essential oil of the studied samples of bitter wormwood grass made it possible to identify more than 70 different components in them, while the qualitative composition of the essential oil of the raw materials of different places of the workpiece was significantly different, which may indicate a significant influence of the place of growth of the species and anthropogenic factors on the features of the secondary metabolism of terpene compounds in the plant organism.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.