143989, Московская обл., мкр. Керамик, г. Балашиха, ул. Свободы, д. 1А, оф. 404
off. 404, 1A, Svobody str., Balashikha, Ceramic microdistrict, Moscow Region, 143983
В статье приведены факты о состоянии витаминной промышленности СССР в предвоенные годы. Перечислены научно-исследовательские и производственные организации, участвовавшие в исследовании и производстве витаминной продукции. Представлены данные экспериментов по работе с лекарственным растительным сырьем и стабилизации водных растворов с витамином С. Приведен способ очистки растворов аскорбиновой кислоты, полученной из хвои. Изучено содержание витамина С в различных видах лекарственного растения рода шиповник в процессе созревания. Описаны способы обогащения рыбьего жира витамином А из печени судака и экстрагирование каротина из отходов производства аскорбиновой кислоты. Представлена история обсуждения и утверждения отечественного витамина К на заседании Фармакологического комитета НКЗдрава СССР.
The article provides facts about the state of the USSR's vitamin industry in the pre-war years of the Great Patriotic War. It lists the research and production organizations involved in the study and production of vitamin products. The article presents the results of experiments on working with medicinal plant raw materials and stabilizing aqueous solutions with vitamin C. It also describes a method for purifying solutions of ascorbic acid obtained from pine needles. The article examines the vitamin C content in various types of medicinal plants of the rosehip genus during the ripening process. The article describes methods for enriching fish oil with vitamin A from zander liver and extracting carotene from waste products of ascorbic acid production. It also presents the history of the discussion and approval of domestic vitamin K at a meeting of the Pharmacological Committee of the USSR Ministry of Health.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.