ИЗУЧЕНИЕ КАЧЕСТВЕННОГО И КОЛИЧЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ В СБОРЕ ВИТАМИННОМ

В статье представлены результаты качественного анализа органических кислот в сборе поливитаминном № 2. Методом тонкослойной хроматографии установлено содержание яблочной, лимонной, аскорбиновой кислот. Количественный анализ суммы органических кислот и кислоты аскорбиновой, проведенный разработанной авторами методикой потенциометрического титрования, сопоставлен с результатами индикаторного титрования и кулонометрии. Показано преимущество использования потенциометрии для более точного установления конечной точки титрования.

потенциометрия, витаминный сбор, плоды шиповника, плоды рябины, кулонометрия, органические кислоты, кислота аскорбиновая, тонкослойная хроматография

1. С.Г. Абдуллина, Н.М. Агапова, О.А. Лира и др. Кулонометрическое определение содержания свободных органических кислот в плодах шиповника // Химико-фармацевтический журнал. 2011. Т. 45. № 5. С. 25-27.

2. Гос. Фармакопея СССР: Вып. 2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье / МЗ СССР. - 11-е изд., доп. - М.: Медицина, 1987. 400 с.

3. ФСП 42-0426382103 «Сбор витаминный №2». 2004.

4. А.И. Марахова. Применение физико-химических методов в анализе сырья лекарственных растений семейства яснотковых: автореф. дис. … к. фарм. н. - Пермь. 2009. 24 с.

5. Е.В. Сергунова, И.А. Самылина, А.А. Сорокина. Исследования по стандартизации растительных сборов с плодами шиповника // Фармация. 2004. С. 16-17.

6. И.А. Самылина. Лекарственное растительное сырье, проблемы стандартизации // Тезисы докладов Медико-фармацевтического Форума. - М. 2002. С. 133-134.

7. Н.Н. Федоровский, А.И. Марахова, А.А. Сорокина и др. Потенциометрическое титрование в анализе водных извлечений // Фармация. 2008. № 2. С.15-16.

8. Y. Ghaemi, R. Wall. Hydrophobic chromatography with dynamically coated stationary phases // J. Chromatogr. 1979. V. 174. № 1. P.51-59.

9. D.E. Hudhes. Titrometric determination of ascorbic acid with 2,6-dichlorphenol indophenyl in commercial liquid diets // J. Pharm. Sci. 1983. V. 72. P. 29-34.