ИССЛЕДОВАНИЕ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ БЕРЕЗОВЫХ ПОЧЕК, ПОЛУЧЕННЫХ ЭКСТРАКЦИЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ УЛЬТРАЗВУКА
Аннотация
Изучено влияние длительности ультразвукового воздействия на общий выход биологически активных веществ при экстрагировании березовых почек экстрагентами разной полярности. В качестве экстрагентов использовали воду, 70% водный раствор этанола и смесь изопропанол - вода в соотношении 60:40. Экстракцию проводили методом мацерации. Анализ полученных извлечений проводился по степени извлечения экстрактивных веществ из сырья, содержанию аскорбиновой кислоты и углеводов. Интенсификация процесса экстрагирования ультразвуком происходит независимо от используемого экстрагента. Наблюдается увеличение общего выхода экстрактивных веществ, в том числе и углеводов, содержание же аскорбиновой кислоты в экстрактах уменьшается либо полностью отсутствует.
Об авторах
О. Ю. Кузнецова
ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (ФГБОУ ВО «КНИТУ»)
Россия
Россия
Е. Г. Горелова
ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (ФГБОУ ВО «КНИТУ»)
Россия
Россия
Д. И. Фахрутдинова
ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (ФГБОУ ВО «КНИТУ»)
Россия
Россия
Р. З. Гильманов
ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (ФГБОУ ВО «КНИТУ»)
Россия
Россия
Список литературы
1. Государственная фармакопея XIII. URL: http://pharmacopoeia.ru/gosudarstvennaya-farmakopeya-xiii-online-gf-13-online/ (дата обращения 24.01.2017).
2. ФС.2.5.0006.15. Березы почки // Государственная фармакопея XIII. URL: http://pharmacopoeia.ru/fs-2-5-0006-15-berezy-pochki/ (дата обращения 24.01.2017).
3. Д.Н. Ведерников, В.И. Рощин. Экстрактивные вещества почек березы повислой <i>Betula pendula</i> Roth (Betulaceae). 1. Состав жирных кислот, углеводородов и сложных эфиров // Химия растительного сырья. 2009. № 3. С. 69-73.
4. Д.Н. Ведерников, В.И. Рощин. Экстрактивные вещества почек березы повислой <i>Betula pendula</i> Roth (Betulaceae). 2. Состав жирных кислот, углеводородов и сложных эфиров // Химия растительного сырья. 2009. № 3. С. 75-83.
5. Д.Н. Ведерников, В.И. Рощин. Экстрактивные вещества почек березы повислой <i>Betula pendula</i> Roth (Betulaceae). 3. Состав тритерпеновых кислот, флавоноидов, спиртов и эфиров // Химия растительного сырья. 2010. № 4. С. 67-75.
6. Д.Н. Ведерников, В.И. Рощин. Экстрактивные вещества почек березы повислой Betula pendula Roth (Betulaceae). 4. Состав сесквитерпеновых диолов, триолов, флавонидов // Химия растительного сырья. 2011. № 1. С. 111-118.
7. Д.Н. Ведерников, В.И. Рощин. Экстрактивные вещества почек березы повислой<i> Betula pendula </i>Roth (Betulaceae). 5. Состав тритерпеновых секо-кислот // Химия растительного сырья. 2011. № 3. С. 95-102.
8. Е.Г. Горелова, О.Ю. Кузнецова, Р.З. Гильманов. Разработка способа получения и исследование извлечений из березовых почек // Разработка и регистрация лекарственных средств. 2016. Т. 17. № 1. С. 62-65.
9. В.Б. Загуменников, А.В. Молчанова, Е.Ю. Бабаева, А.Л. Петрова. Изучение накопления аскорбиновой кислоты в траве эхинацеи пурпурной свежей и в продуктах ее переработки // Химико-фармацевтический журнал. 2014. Т. 48. № 10. С. 39-42.
10. ГОСТ 24556-89. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина С. - М.: Издательство стандартов, 1989. 16 с.
11. M. Dubois, K.A. Gilles, J.K. Hamilton, P.A. Rebers, and Fred Smith. Colorimetric Method for Determination of Sugars and Related Substances // Analytical chemistry. 1956. V. 28. № 3. P. 350-356.
12. О.Ю. Кузнецова. Биохимия. Лабораторный практикум. Учебно-методическое пособие. - Казань: КГТУ. 2010. 80 с.
Для цитирования:
Кузнецова О.Ю., Горелова Е.Г., Фахрутдинова Д.И., Гильманов Р.З. ИССЛЕДОВАНИЕ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ БЕРЕЗОВЫХ ПОЧЕК, ПОЛУЧЕННЫХ ЭКСТРАКЦИЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ УЛЬТРАЗВУКА. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2017;(1):134-137.
For citation:
Kuznetsova O.Y., Gorelova E.G., Fakhrutdinova D.I., Gilmanov R.Z. THE TESTING EXTRACTIVES OF BIRCH BUDS, OBTAINED BY EXTRACTION USING ULTRASOUND. Drug development & registration. 2017;(1):134-137. (In Russ.)
Просмотров: 17
Послать статью по эл. почте 