Сравнительный анализ перспективных методов экстрагирования для получения извлечений из семян пажитника сенного

Введение. К перспективным технологиям, с помощью которых можно получать экстракты с высоким содержанием БАВ относятся ультразвуковая, виброкавитационная и сверхкритическая флюидная СО₂ экстракции. Растительные экстракты с высоким содержанием биологически активных веществ не оказывают вредного воздействия на организм человека, легко включаются в обменные процессы и практически не имеют побочных эффектов, кроме этого они безопасны для окружающей среды, поэтому представляют особый интерес для фармацевтической и пищевой промышленности Данные технологии сегодня широко применяют при производстве галеновых препаратов, для получения различных экстрактов и масел в косметологии, а также в производстве природных красителей и отдушек и т.д.

Цель. выбор оптимального метода экстрагирования для получения извлечений с высоким содержанием БАВ из семян пажитника сенного.

 Материалы и методы. Получение виброкавитационного экстракта проводили на экспериментальной виброкавитационной установке, изготовленной на кафедре процессов и аппаратов Санкт-Петербургского государственного Технологического института Экстракты получали при температуре 60±2 ºС. Частота оборотов гомогенизатора варьировалась от 1000 до 5000 об/мин.

Ультразвуковую экстракцию проводили с помощью ультразвуковой установки И100-6/4 Ультразвуковое воздействие на твердое растительное сырье проводили с интенсивностью 22 кГц в течение 60 мин. Время экстрагирования в виброкавитационном экстракторе-гомогенизаторе изучали для подбора оптимальных значений. Сверхкритическую флюидную СО₂ экстракцию проводили в двух вариантах с использованием

соэкстрагента (96% этанола в соотношении диоксид углерода: этанол 9:1) и без него. Экстрагирование проводили на сверхкритической флюидной экстракционной системе с сосудом 1 л SFE1000-2-BASE с комплектом для модернизации системы SFE1000-2-BASE до системы SFE1000M1-2-FMC50 (Waters, USA). Скорость потока экстрагента составляла 60 г/мин. Экстракцию проводили в течение одного часа и давлении 200, 300 и 400 бар. Экстракцию проводили трижды. В полученных извлечениях определяли сумму экстрактивных веществ согласно ОФС.1.5.3.0006.15 «Определение содержания экстрактивных веществ в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах». Количественное определение сапонинового комплекса семян пажитника сенного проводили на хроматографе Agilent QTOF-6530 с двумя источниками ионизации ESI и APCI согласно методике Гравель и др. [9]

Результаты и обсуждение. Проведенные исследования позволили определить количество экстрактивных веществ в семенах пажитника сенного и выбрать наиболее перспективный метод экстрагирования для получения извлечений с высоким содержанием БАВ. 

Заключение. В результате наших исследований было установлено, что наиболее перспективным методом экстрагирования для получения извлечений из семян пажитника сенного является виброкавитационная экстракция при частоте оборотов гомогенизатора 5000 об/мин и времени экстрагирования 60 мин.

1. Белокуров С. С., Флисюк Е. В. Сравнительный анализ различных методик для получения экстрактов с высоким содержанием биологически активных веществ. VIII Всероссийской научной конференции студентов и аспирантов с международным участием «Молодая фармация – потенциал будущего». Санкт-Петербург, 23–24 апреля 2018 г. – СПб.: Изд-во СПХФУ. 2018: 383–384.

2. Abdo M. S., Al-Kafawi A. A. Experimental studies on the effect of Trigonella foenum-graecum. Planta Med. 1969; 17: 14–18.

3. Grover J. K. Medicinal plants of India with anti-diabetic potential. Journal of Ethnopharmacology. 2002; 81(1): 81–100.

4. Хмелев В. Н., Сливин А. Н., Барсуков Р. В., Цыганок С. Н., Шалунов А. В. Применение ультразвука высокой интенсивности в промышленности. Изд-во: Алт. гос. техн. ун-та. 2010: 203.

5. Белокуров С. С., Наркевич И. А., Флисюк Е. В., Каухова И. Е., Ароян М. В. Современные методы экстрагирования лекарственного растительного сырья (обзор). Химико-фармацевтический журнал. 2019; 56(6): 45–50.

6. Kar L. N., Chin P. T., Roselina K., Oi M. L., Kamariah L., Mana Y. C. Extraction of tocopherol-enriched oils from Kalahari melon and roselle seeds bysupercritical fluidextraction (SFE-CO2). Food Chemistry. 2010; 119: 1278–1283.

7. Государственная фармакопея Российской Федерации XIV изд. Т. 2 / МЗРФ. М., 2018: 7019 с.

8. Пименов Ю. А. Виброкавитационный смеситель-гомогенизатор: пат. – 2131761 Рос. Федерация; рег. № 98105553/25; заявл. 25.03.1998; опубл. 20.06.1999.

9. Белокуров С. С., Флисюк Е. В., Смехова И. Е. Выбор метода экстрагирования для получения извлечений из семян пажитника сенного с высоким содержанием биологически активных веществ. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2019; 8(3): 21–25.

10. Гравель И. В., Скибина А. А., Кузьменко А. Н., Демина Н. Б. Изучение химического состава корней спаржи кистевидной. Вестн. Моск. Ун-та. Сер. 2. Химия. 2017; 58(4): 199–203.